3.收汁的滴油的排时候,一定要用大火,做出电报下载
骨炖这两种调料是红烧给排骨上色的。还要用勺子不停的排骨搅拌,用勺子撇去浮沫。不用保留营养。滴油的排2.排骨放高压锅中,做出电报下载
10.倒入适量老抽,骨炖喜欢拌饭的红烧可以留少许汤汁。
8.加入刚才炖排骨的排骨汤,
原料:排骨500克
调料:5段葱﹑3个八角﹑4瓣蒜﹑4片姜﹑1勺白糖﹑1块腐乳﹑1勺黄酱﹑4片桂皮﹑适量老抽
做法:
1.排骨放清水中洗净,不用
3.放入3段葱﹑2个八角﹑2瓣蒜﹑2片姜﹑2片桂皮。滴油的排防止糊锅,做出
11.用中火炖至汤汁快耗完的时候,
4.盖上盖子,
【温馨提示】
1.这样炖出来的排骨香滑软烂,可适当的倒入少量腐乳汁,加适量水。原汤炖排骨,再加入一勺白糖进去。老幼皆宜。这是上色的关键。
9.放入黄酱和腐乳,防止糊锅。记得用勺子不停的搅拌,
5.煮完,这样才可以做出色泽鲜亮的红烧排骨,沥去水。
12.收汁的时候,改大火收汁。
2.一斤排骨放一勺黄酱和一块腐肉就可以了,这样味道更浓。
7.放入2段葱﹑1个八角﹑2瓣蒜﹑2片姜﹑2片桂皮,
6.排骨捞出来放炒锅中。
(责任编辑:焦点)